Dział dietetyki jest rodzajem nauki medycznej i dotyczy zasad prawidłowego odżywiania. Dietetyk nie ma uprawnień lekarza, jednak ma odpowiednią wiedzę z zakresu medycyny i anatomii człowieka i bardzo często współpracuje z lekarzami.
Charakterystyka zawodu dietetyka
Dietetyka jest powiązana z medycyną, biologią psychologią oraz farmakologią. Polega na pomocy i ustalaniu diety osób zdrowych i chorych. Zwykle dietetyk w Zielonej Górze kojarzy się z odchudzaniem, ale tak naprawdę zajmuję się również żywieniem w profilaktyce różnych chorób. Wśród osób korzystających z porad znajdują się między innymi dorośli, dzieci czy kobiety w ciąży. Obecnie rośnie świadomość i popularność zdrowego stylu życia, dlatego coraz więcej osób zmienia złe nawyki żywieniowe właśnie przy pomocy specjalisty.
Specjalizacje
Zakres zadań dietetyka jest mocno rozbudowany. Możliwe jest kształcenie się w wielu specjalizacjach:
- dietetyk kliniczny ma specjalistyczną wiedzę z zakresu żywienia podczas choroby oraz w trakcie jej leczenia. Zajmuje się on układaniem diety dostosowanej do stanu pacjenta i jego predyspozycji,
- dietetyk ogólny — jego głównym zadaniem jest promocja zdrowia i zdrowych nawyków. Zajmuje się edukacją żywieniową, rozpisuje diety oraz prowadzi konsultacje z zakresu odżywiania,
- dietetyk zdrowia publicznego nazywany jest również edukatorem żywieniowym. Jego zadaniem jest promocja i polityka zdrowotna. Specjalizuje się w projektach społecznych przy współpracy z osobami zajmującymi się zdrowiem publicznym,
- dietetyk sportowy pomaga sportowcom i osobom aktywnym fizycznie. Ma szeroką wiedzę z zakresu technik ukierunkowanych na zwiększenie wydajności i osiągniecie zadowalających wyników w sporcie.
W Polsce ten zawód można wykonywać po kierunkowych studiach, a także kończąc kursy czy szkolenia. Przed wizytą warto sprawdzić kwalifikacje osoby, do której planujemy się udać, ponieważ nie zawsze będzie ona mieć wystarczającą wiedzę.